Vous êtes un professionnel de la restauration, ou simplement un amateur passionné, vos connaissances en oenologie sont-elles suffisantes ?
Dans la négative, nous vous offrons trois cycles de formation allant de la présentation globale des cantons viticoles Suisses, à la connaissance des cépages et des terroirs, en passant par la préparation aux accords mets/vins et aux principes de vente.
Ces cours seront assurés par la sommelière professionnelle Yanna Delière, autrice du Journal du Sommelier et directrice de l’ASSP (Association Suisse des Sommeliers Professionnels).
Pour de plus amples informations, nous serions ravis d’en discuter avec vous !
(+41 78 772 22 42) ou (info@vinfranc.ch)
