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L'AIMÉ 2017

La Plantaz 2022

VINS DE LAUSANNE
Blanc

Emblématique cépage blanc Suisse, le chasselas offre une douce combinaison aromatique de fruits frais et de fleurs blanches.

La bouche est fraiche et agréable. Un vin vif et tonique!

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Fiche technique
Appellation

AOC La Côte

Catégorie

Vin Blanc sec et fruité

Cépage

Chasselas

Couleur

Blanc

Région

Vaud, Suisse

Service

09-11°C

Accords
  • Apéritif
  • Viande Rouge
  • Viande blanche
  • Poissons
  • Fromage
  • Déssert
  • Digestif
Vigneron / Domaine
Enrico Antonioli et Sophie Bornand
Enrico Antonioli et Sophie Bornand

Déployés entre Lavaux et la Côte, suspendus entre ciel et terre ou allègrement ancrés dans leur terroir, les vignobles lausannois offrent des panoramas spectaculaires sur le Léman et sur les Alpes.

Un travail au plus près de la nature, en osmose avec l’écologie locale, est de mise dans les cinq domaines de la Ville. La vigne est cultivée avec des méthodes les plus naturelles possible.

Le Château Rochefort et l’Abbaye de Mont sont les deux domaines de la côte labélisés Bio Suisse et Demeter (biodynamie).

https://www.lausanne.ch/vie-pratique/nature/produits-ville/vins-de-lausanne/domaines/domaines-viticoles/domaine-abbaye-de-mont.html

https://www.lausanne.ch/vie-pratique/nature/produits-ville/vins-de-lausanne/domaines/domaines-viticoles/chateau-rochefort.html