Pinot Grigio 2021
Cépage noble originaire de Bourgogne, il est une variante grise du pinot noir. Cultivé en Suisse sous le nom de Malvoisie, c’est un cépage offrant générosité aromatique de fruits. En bouche, on lui trouve fraicheur et fluidité.
CHF 14.20
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| Appellation | DOC Venezia |
|---|---|
| Catégorie | Vin Blanc sec et fruité |
| Cépage | Pinot Gris |
| Couleur | Blanc |
| Région | Vénétie, Italie |
| Service | 08-10°C |
- Apéritif
- Viande Rouge
- Viande blanche
- Poissons
- Fromage
- Déssert
- Digestif
L’azienda agricola « Le Carline », propriété de la famille Piccinin depuis 1958, se situe en Vénétie Italienne, dans la commune de Pramaggiore.
Le domaine compte aujourd’hui 20 hectares, ou les vignes y sont cultivées en bio depuis 1988 (certification Agriculture Biologique), elles n’ont donc pas vu le moindre traitement chimique depuis.
Il en résulte une plante saine et en bonne santé qui va permettre grâce à des vinifications soignées de produire des vins bien structurés, équilibrés, élégants et avec de jolie finesse aromatique.
