Monfarina 2018
De teinte paille claire, aux reflets verts et nacre. Souligné par un trait empyreumatique, lenez dévoile la finesse de cette cuvée.
La bouche légère présente une discrète tension tannique et montre une fraicheur mentholée qui, associée à la minéralité ciselée, entretient une fraiche vivacité.
CHF 16.20
En réapprovisionnement...
| Appellation | AOC Savoie |
|---|---|
| Catégorie | Vin blanc sec et vif |
| Cépage | Jacquère, Mondeuse, Verdesse |
| Couleur | Blanc |
| Région | France, Haute-Savoie |
| Service | 09-11°C |
- Apéritif
- Viande Rouge
- Viande blanche
- Poissons
- Fromage
- Déssert
- Digestif
Vignerons depuis plus de vingt ans, le vignoble est situé en Savoie, dans le parc régional de la Chartreuse. Il est composé de parcelles s’étendant sur les coteaux du Mont Granier, sur les communes de Chapareillan, les Marches et Apremont.
Le passage en agriculture biologique en 2006 est l’aboutissement d’une longue démarche. Au regard de la viticulture conventionnelle, c’est un changement total dans les façons de travailler, un nouveau rapport à la vigne, soumise aux aléas du temps et des saisons.
