Erbaluna Rosso
Un duo “Barbera et Dolcetto” qui se distingue d’entrée de jeu par un nez d’ardoise et de truffe (représentatif de la région, le Piémont). Des promesses? Pas du tout! La bouche est tout en velours sur des notes d’épices douces. Et ça dure, la longueur est impressionnante.
On voit bien sur l’étiquette qu’il s’agit d’un assemblage avec Andrea qui vendange d’un coté le Dolcetto et de l’autre la Barbera (imagination enfantine débordante).
CHF 16.50
Livraison sous 3 à 4 jours.
| Appellation | Vino da Tavola |
|---|---|
| Catégorie | Vin rouge fruité et moyennement tannique |
| Cépage | Dolcetto et Barbera |
| Couleur | Rouge |
| Région | Piémont, Italie |
| Service | 15-17°C |
- Apéritif
- Viande Rouge
- Viande blanche
- Poissons
- Fromage
- Déssert
- Digestif
Installé au cœur du Piémont, à la Morra, au pied de la vallée du Langhe, Andrea OBERTO représente la 3ème génération du domaine familiale ERBALUNA.
Il y cultive 10 hectares qu’il convertira en agriculture biologique à partir de 1986. Ils seront certifiés en 1993.
Travaux manuels à la vigne, vinification traditionnelle et en douceur au chai garantissent l’équilibre et l’élégance des vins du domaine.
