Ecceterra 2018
Ce vin rouge se distingue par son attaque franche, sa densité aromatique et sa longueur en bouche. Les tanins ensoleillés laissent une bouche fluide et fraiche.
CHF 14.20
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| Appellation | IGP Côtes du Céressou |
|---|---|
| Catégorie | Vin rouge fruité, équilibré et moyennement tannique |
| Cépage | Mourvèdre, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carignan |
| Couleur | Rouge |
| Région | Languedoc-Roussillon, France |
| Service | 16-18°C |
- Apéritif
- Viande Rouge
- Viande blanche
- Poissons
- Fromage
- Déssert
- Digestif
Situé au nord de PEZENAS, au cœur de la vallée de l’Hérault, le vignoble du Clos Roca s’étend sur 18 hectares. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont dispersées sur les coteaux autour du village de Nizas, sur des sols diversifiés et caillouteux.
Louis Aleman est un autodidacte. Un autodidacte passionné et surdoué qui a tout lâché après avoir succombé au magnifique terroir de Pézenas et ses environs, baigné de chênes verts centenaires, et dont les sols de basalte, les galets et les anciennes terrasses confèrent aux vins du coin ces notes si particulières et cette richesse aromatique.
