Privo Maremma 2014
Cantina La Selva
Rouge
Le petit nouveau du domaine n’a rien à envier aux anciens. Effectivement, il a déjà bien fait sa place en remportant nombreux titres. La combinaison toscane est gourmande et structurée.
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Fiche technique
| Appellation | DOC |
|---|---|
| Catégorie | Vin rouge léger et fruité |
| Cépage | Sangiovese et Alicante |
| Couleur | Rouge |
| Région | Toscane, Italie |
| Service | 16-18°C |
Accords
- Apéritif
- Viande Rouge
- Viande blanche
- Poissons
- Fromage
- Déssert
- Digestif
Vigneron / Domaine
Roland Kresber
Situé en Toscane, entre Albinia, Magliano et Talamone le domaine « La Selva » compte 410 hectares de terres (fôrets, pâturages, agriculture) dont 19 de vignes.
La viticulture a été confiée à un jeune œnologue Suisse, Roland Kresber, qui profite de sols sains et vivants. En effet, le domaine pratique l’agriculture biologique depuis plus d’un quart de siècle.
Il produit des vins de caractère, bien structurés, équilibrés et élégants, d’une finesse aromatique.
