Aussitôt Bue 2012
Vin biodynamique avec un bel équilibre entre rondeur beurrée et acidité pour saliver. Il offre une bonne persistance et un peu de mâche.
Un vin garantie aussitôt ouvert, aussitôt bue!
CHF 15.80
En réapprovisionnement...
| Catégorie | Vin blanc sec |
|---|---|
| Cépage | Auxerrois, Sylvaner et Pinot Gris |
| Couleur | Blanc |
| Notre avis | Vin biodynamique avec un bel équilibre entre rondeur beurrée et acidité pour saliver. Il offre une bonne persistance et un peu de mâche. Un vin garantie aussitôt ouvert, aussitôt bue! |
| Région | Alsace, France |
| Service | 08-10°C |
- Apéritif
- Viande Rouge
- Viande blanche
- Poissons
- Fromage
- Déssert
- Digestif
Vignerons indépendants depuis 2000, le domaine certifié en agriculture biologique ainsi qu’en biodynamie (certification Demeter) est situé à Eguisheim, le berceau du vignoble alsacien.
Les vignes plantées sur des terroirs variés (roche friable, colluviosol et marne calcaire), sont traitées avec le plus grand soin, dans une démarche écologique et respectueuse de l’environnement.
Suite logique du travail dans les vignes, le travail en cave transforme les raisins en vins. Pas de miracle, chez Hubert et Heidi le seul miracle est celui de la nature.
