Derrière un fruit se cache une fleur. Fin mai, début juin, il vous a été possible d’assister à la floraison de la vigne. Elle marque l’arrivée des grappes de raisins.
C’est une étape importante du développement de la plante. Les fleurs se développent, s’ouvrent complètement et les capuchons floraux se décollent pour laisser apparaitre le futur grain de raisin.
Le beau temps est important pour un bon déroulement. A l’inverse, des pluies abondantes pourraient faire avorter la graine. Les vignerons appellent cela les coulures.
Pour rappel, la vigne est une plante hermaphrodite. Effectivement, elle s’auto-pollinise par le vent notamment et n’a donc pas besoin d’insectes comme les abeilles.
La suite au prochain épisode..
