Les fortes précipitations de ces derniers mois ont laissées des stigmates sur les plantations et notamment la vigne. On vous en dit un peu plus sur le mildiou.
Le mildiou est un champignon pathogène qui se développe au printemps et à l’automne, lorsque le temps et humide et que les températures sont moyennes. Il s’en prend au végétal (feuilles, tiges) qui va ensuite se rependre aux fruits. Il apparait sous forme de taches brunâtres sur les feuilles pour ensuite la dessécher complètement.
Il existe des traitements fongicide pour s’en débarrasser. Les vignerons utilisent ce qu’on appelle “la bouillie bordelaise” composée a base d’eau, sulfates de cuivre et chaux.
